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我院开展食堂超市安全卫生大检查

日期:2020-11-09

112日下午2点半,我院赵连友书记带领纪检监察室任斌书记、学生工作处王巨峰处长后勤服务中心肖向东处长、石伟光副处长对皇城公寓、南校区食堂、超市、学生宿舍等进行突击安全检查

检查组对两校区的食堂、超市,从卫生状况、食品安全、消防设施、食物进货台账、相关证件办理到工作人员着装等,进行了深入细致的全面检查。他们重点查看了食堂后厨、洗碗间、储物间、冷冻室、餐具消毒柜等。同时,对食堂工作人员健康证办理与否、进货是否建立台账并索证索票、进货渠道是否正规合法、售卖饭菜是否留样、是否滥用食品添加剂等重点问题逐项进行了检查。随后对食堂、超市商品的生产日期、和保质期进行了随机检查,同时对各类食品的进货渠道进行了询问了解,对于上级行政主管部门严禁售卖的商品提出了要求。检查组对检查中发现的问题进行了一一登记,检查结束后,后勤服务中心肖处长及时将问题分别反馈给食堂、超市负责人,要求其对问题限期整改到位。

另外,检查组还对两校区的学生宿舍、教学场所、办公区域做了仔细检查,对存在的安全问题进行指正,并要求相关负责人限期整改。

这次检查,对于及时发现问题,保证广大师生饮食安全,创建和谐、平安校园起到了积极促进作用。