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宣化区食药局来我院检查指导食堂工作

日期:2020-12-07

12月3日,宣化区食药局餐饮一科科长张鹏一行四人来我院东校区检查指导食堂工作,后勤服务中心主任肖向东、副主任赵建军、石伟光及食堂相关管理人员陪同检查。

此次检查重点集中在我院学生食堂,他们现场检查了食堂从业人员健康证明,学院食堂严格执行进货采购索证索票台帐登记情况,食品留样、食品贮存、餐饮具及工用具清洗消毒保洁及餐厨废弃物处置制度执行情况。

检查结束后,检查组在会议室召开了座谈会,对我校的食品卫生安全工作取得成绩给予充分的肯定。同时,检查人员针对学院食堂的食品加工、存放留样等细节问题,提出了整改意见。

接下来后勤服务中心会认真督查、落实整改,进一步加强学校食堂食品安全管理确保师生“舌尖上的安全”